Eshop Welke wijn bij kaas - Il gusto d' Italia in Belgio

Rode wijn, Barbera
Robijnrode kleur met violette reflecties, geur fruitig met kersen en aardbeien, De smaak is fris, elegant en zeer drinkbaar.
Combinaties: voor en hoofdgerechten.

Rode wijn, Barbera
Schitterende robijnrode kleur, geur is elegant, rijpe kersen en frambozen. De smaak is vol, elegant, met tonen van rood fruit en een elegante vanille afdronk.
voorgerechten op basis van vlees, gebraad en gemengd gekookt vlees.

Rode wijn, Nebbiolo
brede en etherische neus met tonen van viooltjes, rood fruit en kruiden. De smaak heeft een goede structuur met tonen van rood fruit en een zachte tannine afdronk.
Combinaties: ideaal bij rood vlees, gestoofd vlees en kaas.

Rode wijn, Barbera
wijn met een geweldige structuur, elegantie en een groot potentieel voor veroudering. Rode kleur, intens aroma met tonen van rijp rood fruit en tabak. De smaak is vol, rijpe kersen, tabak en een delicate kruidige afdronk.
Combineren: ideaal bij rood vlees en wild of genieten

Rode wijn, Nebbiolo
intens rood met granaatreflecties. De geur is breed, en complex, rood fruit, kruidig en balsamico-tonen. De smaak is harmonieus, met zijdezachte tannines.
Combinaties: ideaal bij wild en gestoofd vlees. Uitstekend als genietwijn.

Witte wijn, Cortese
Frisse geur, fruitig met tonen van groene appel, abrikoos en witte bloemen
Aangename hartige afdronk.
Combinaties: ideaal als aperitief en visgerechten.

Schuimwijn, Pinot nero, Pinot Bianco
Fris en fruitig boeket. De smaak is fris, delicaat en aangenaam.
Combinaties: perfect als aperitief maar past goed bij vis- en schaaldieren.

Rode wijn, Corvina Ver, Corvinono, Rondinella, Molinara
Boeket: intens en fluweelzacht met hints van kersen. De smaak is vol, robuust en fluweelzacht.
Combinatie: gegrild vlees, wild met polenta en gerijpte oude kazen

Rode wijn Corvina Ver, Corvinono, Rondinella, Molinara
Boeket: intens en etherisch met tonen van zure kersen in alcohol. De smaak is fluweelzacht, robuust en harmonieus.
Combinatie: vlees gestoofd of gebraden en rijpe, oude kazen

Witte wijn, 100% Turbino
Boeket: intens en fruitig. De smaak is fris en harmonieus.
5+1 gratis

Witte wijn,

Witte wijn, 100% Turbino
Boeket: intens en fruitig. De s Smaak is fris en harmonieus.
Combinatie: zoet of zoutwatervis, traditionele voorgerechten groentensoep

Witte wijn, Garganega, Trebbiano Tosc., Trabianello, Cortese
Boeket: intens, aromatisch met bloemige tonen. De smaak is harmonieus en fris.
Combinatie: geschikt als aperitief, bij sushi en sashimi, risotto, pasta met blanke ragu, gegrilde vis en schaaldieren.

Witte wijn, 100% Trebbiano di Lugana
Boeket: intens, aromatisch en vanille.De smaak is fris en in balans.

Witte wijn, Garganega, Trebbiano Tosc., Trabianello, Cortese
Boeket: intens, aromatisch en vanille.De smaak is fris en in balans, lange afdronk

Rode wijn, 100% Montepulciano D’Abruzzo
Rood fruit, bramen en zure kersen. Smaak: Smakelijk, fris, medium-bodied met licht zachte tannines; goede persistentie.
Gastronomie: voorgerechten met tomatensaus half belegen kazen en rijke vleesgerechten.

Rode wijn, 100% Montepulciano D’Abruzzo
Aroma van rijp rood fruit met een vleugje vanille. In de mond evenwichtig, zacht en omhullend.
Geschikt bij geroosterd rood vlees en wild.

Rode wijn, 100% Montepulciano D’Abruzzo
Aroma van rijp rood fruit met een vleugje vanille. In de mond evenwichtig, zacht en omhullend.
Geschikt bij geroosterd rood vlees en wild.

Rode wijn, 100% Montepulciano D’Abruzzo
Aroma van rijp rood fruit met een vleugje vanille. In de mond evenwichtig, zacht en omhullend.
Geschikt bij geroosterd rood vlees en wild.

Witte wijn, 100% Falanghina
Elegant aroma vers geel fruit, gele perzik en ananas. Smaak: aangenaam mineraal, goede zuurgraad, vrij persistent en licht hartig.
Gastronomie; zeevruchten, voorgerechten met vis, hoofdgerechten van gegrilde of gebakken vis en jonge kazen

Witte wijn, 100% Trebbiano
Elegant aroma van vers fruit, groene appel, witte perzik exotisch fruit, licht bloemig. Smaak: Delicaat en aangenaam, goede persistentie en licht hartig.
Gastronomie: aperitieven en voorgerechten vooral vis, lichte gerechten en wit vlees.

Witte wijn, 100% Trebbiano Toscano
Geur delicaat en aanhoudend, rijp fruit, bij het proeven zacht en fris.
Uitstekend als aperitief, en voor vis- of witvleesgerechten.

Witte wijn, 100% Pecorino
In de neus, bloemig met hints van rijp wit fruit en ananas. e smaak is fris, gestructureerd en mineraal.
Uitstekend bij vis- en wit vleesgerechten.

Rosè wijn, 100% Montepulciano D’Abruzzo
Hints van kersen en aardbeien. Smaak: Aangenaam fris met een bittere nasmaak, amandelen, typisch voor de Montepulciano-druif.
aperitieven, licht gerijpte kazen, voorgerechten met vis en gegrild wit vlees. Goed
met pizza.

Bubbels, Pecorino
Fijn fruitig, delicaat en karakteristiek boeket, van grote elegantie. Smaak: schoon, zeer zacht, goed uitgebalanceerd.
Consumptie: aperitief, begeleiden desserts en fruitcake, gebak. Ideaal voor voorgerechten op basis van vis.

Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 50%
Geurig en geconcentreerd aroma van rood fruit, subtiel gekruid In de mond zacht, vol, met aangename zoete tannines
Gastronomie: Wild-en hoofdgerechten in het algemeen
Met enkele Vicentijnse gerechten ...Filet met kruiden, konijn in saus

Rode wijn, 100 % Merlot
Rassenaroma van bosbessen en bloemen, met een aangename vanilletoon.
Zachte en fluweelzachte smaak, met een rijkdom aan zoete en elegante tannines
Gastronomie: Wild en diverse rood vleesgerechten
Vicentijnse gerechten: Bigoli met eendsaus, haassoep, eend met kastanjes, gebakken houtsnippen

Rode wijn, 100 % Merlot, 3 Bicchieri
Rassenaroma van bosbessen en bloemen, met een aangename vanilletoon.
Zachte en fluweelzachte smaak, met een rijkdom aan zoete en elegante tannines
Gastronomie: Wild en diverse rood vleesgerechten
Vicentijnse gerechten: Bigoli met eendsaus, haassoep, eend met kastanjes, gebakken houtsnippen

Rode wijn, Cabernet Sauvignon 70%, Carmenére 30%
Hints van bessen, kruiden en vanille. Volle, lange en aanhoudende smaak met de juiste zuurgraad die zijn evenwicht tekent.
Gastronomie: Wild en diverse rood vleesgerechten

Rode wijn, 100 % Merlot, 3 Bicchieri
Rassenaroma van bosbessen en bloemen, met een aangename vanilletoon.
Zachte en fluweelzachte smaak, met een rijkdom aan zoete en elegante tannines
Gastronomie: Wild en diverse rood vleesgerechten
Vicentijnse gerechten: Bigoli met eendsaus, haassoep, eend met kastanjes, gebakken houtsnippen

Witte wijn, 100% Garganega
Fruitig boeket, met fijne aromatische tonen en witte bloemen. Evenwichtige, droge en subtiel bittere smaak
Gastronomie: Voorgerechten, lichte voorgerechten en vis
Met enkele Vicentijnse gerechten ...Tomaten gevuld met paneermeel, spaghetti met tandbaars saus

Witte wijn, 100 % Garganega
Fruitig aroma, met duidelijke hints van fruit en bloemen. Evenwichtige, volle en volle smaak
Gastronomie: voorgerechten, uitstekend bij vis
Met enkele Vicentijnse gerechten ...Witte risotto met erwten, risotto met brandnetel en bruscandoli, slakravioli, asperges uit Bassano

Witte wijn, 100 % Garganega
Bloemige geur en elegante minerale tonen. Evenwichtige, volle en volle smaak
Gastronomie: Voorgerechten en diverse voorgerechten, uitstekend bij vis, aangenaam zelfs bij wit vlees

Dessert wijn, Garganega
Intens aroma, met hints van exotisch fruit, honing en meidoorn
Harmonische, evenwichtige, warme en aanhoudende smaak
Gastronomie: Koekjes in het algemeen, belegen en zachte of blauwe kazen. Uitstekend als
aperitief in combinatie met ganzenlever; Uitstekende meditatiewijn
Met enkele Vicentijnse gerechten: walnotencake, abrikozenstrudel, koekjes met gedroogd fruit, Vezzena-kaas

Dessert wijn Garganega
Donkere amber kleur. Geur van pure chocolade, vijgen en gedroogde pruimen, klein gekonfijt zwart fruit met een balsamico en licht rokerige achtergrond. Dichte en rijke smaak, erg zoet en fluweelzacht, met duidelijke hints van mediterrane struikgewas.
Gastronomie: Typische meditatiewijn met goede chocolade.
Probeer het ook eens met droge koekjes en heel oude kazen.

Rose wijn, 100 % Tai rosso
Fruitig aroma met hints van bramen, frambozen en kersen. Harmonische, medium-body en evenwichtige smaak.
Maaltijdwijn, uitstekend bij hartige voorgerechten en wit vlees.
Enkele Vicentina-gerechten: levergnocchi in kippenbouillon, kabeljauw alla vicentina

Schuimwijn, 100 % Durella
Fris fruitig parfum. Vol van smaak, harmonisch, redelijk sprankelend
Typische wijn als aperitief, voor- en hoofdgerechten in het algemeen. Schaaldieren

Schuimwijn
100 % Durella
metodo Classico

Schuimwijn, 100 % Durella
Fris fruitig parfum. Vol van smaak, harmonisch, redelijk sprankelend
Typische wijn als aperitief, voor- en hoofdgerechten in het algemeen. Schaaldieren
Magnum

Rode wijn, 100% Merlot Friuli doc Grave
de geur van bosvruchten, heeft een droge, volle en tegelijkertijd zachte en harmonieuze smaak.
Past goed bij vleesgerechten en kazen.

Rode wijn, 100 % Pinot nero
pinot noir voor liefhebbers van Bourgondië, lichte tannines, medium body maar veel braam- en frambozen.
pastagerechten met sauzen, gevogelte, Probeer het eens met vissoep. of gegerilde witte vis

Witte wijn, 100% Chardonnay Friuli doc Grave
het is wijn met een lichte geur, doet denken aan appel en verse broodkorst. De smaak is fluweelzacht en harmonieus.
Als aperitief en bij magere voorgerechten, alle soepen, eieren en visgerechten.
5+1 gratis

Witte wijn 100% Tocai Friulano Friuli doc Grave
Geur is delicaat, karakteristiek, de smaak is droog, met bittere amandel maar zacht en fluweelzacht.
voorgerechten, bouillon en droge soepen, uitstekend bij San Daniele ham.
5+1 gratis

Witte wijn, 100% Pino Grigio Friuli doc Grave
de geur is licht en aangenaam. De smaak is drogg, vol en harmonieus duidelijk amandelachtige achtergrond.
prima bij voorgerechten met vis en wit vlees.

Witte wijn,Traminer aromatico
geurige en intense geur, variërend van rozen naar bessenblad.
past bij warme of koude hapjes, vis met saus. Probeer het met zoete gorgonzola.
5+1 gratis

Witte wijn, Ribolla Gialla
Wijn met aroma's van acaciabloesem en oranjebloesem met een droge citroensmaak.
aperitief en alle vis!
5+1 gratis

Rosè wijn, 100% Pino Grigio Friuli doc Grave
Aroma's van abrikozen en aardbeien met een sterk vleugje gedroogde kruiden in vergelijking met Lamis. Vol, helder rijp fruit, met aardbeiencomponent in de mond en een subtiel vleugje amandel in de afdronk.
voorgerechten op basis van antipasti zeevruchten en wit vlees zoals kalfsvlees en kip.

Schuimwijn, 100 % Glera
de finesse van de geur van witte bloemen, het bruisen van citrus en geurige aroma's ...
aperitief bij uitstek

Schuimwijn, Glera, Ribolla Gialla
De frisse citrustinten van de Ribolla Gialla, gecombineert met de bloemige tonen van Prosecco.
uitstekend aperitief en bij zeevruchten en rauwe vis.

Schuimwijn; Ribolla Gialla
bloemige aroma's. Droge en verfrissende smaak met complexe, aanhoudende afdronk.
als aperitief en bok alle vis
5+1 gratis

Rode wijn, 75% Sangiovese, 25% Montepulciano
In de neus overheersen rode bloemen en zomerfruit, pruimen en kersen met zachte oranje citrustoetsen. De smaak van de wijn is droog en fris met evenwichtige tannines. De afdronk is lang met mooie hints van rood fruit en citrus.

Rode wijn 55% Montepulciano, 45% Sangiovese
Heldere granaatkleurige wijn met lichte oranje hints, in de neus intens en complex, rijp rood zomerfruit, wilde aardbeien, zoete drop (zoethout), tonen van balsamico, aromatische kruiden en bittertjes van rabarber.
In de mond gestructureerd, warm, fris en goed uitgebalanceerde tannine mooi geëvolueerd en evenwichtige bittertjes en kruidnagel.

Wite wijn, 85% Pecorino, 15% historische variëteiten
Neus: de wijn heeft een goede geurintensiteit met citrustonen van grapefruitschil. daarna aromatische kruiden en witte bloemen, wit fruit van golden appels en pruimen. Minerale tonen met aangename verwijzingen naar de hints van amandel. In de mond: aangenaam, intens en volhardend hartige en frisse tonen. De afdronk is voldoende lang met verwijzingen naar pitfruit en minerale tonen.

Witte wijn, 100 % Pecorino
In de neus balsamico-tonen van aromatische kruiden, eucalyptus, munt. daarna rijp geel fruit van perziken en citrus bergamot, duidelijke mineraliteit. In de mond: intens, aanhoudend, frisse smaak mooi in balans. De afdronk is erg lang, zowel in de mond als retronasaal met verwijzingen naar citrus en verse salie.

Witte wijn, 100 % Pecorino
Bij de eerste neus vers rijp geelvlezig fruit, perzik en mispel, ook appel en roze grapefruit, de bloemige noot is duidelijk, gele bloemen van brem, mineraliteit en aromatische kruiden, marjolein en salie op het laatste. In de mond grote intensiteit omhullend. De frisheid van de wijn die onmiddellijk duidelijk is, wordt getemd, slechts gedeeltelijk door alcoholen en polyalcoholen, hoewel ze goed aanwezig zijn, wacht maar een paar seconden en de sappigheid van de wijn wordt op een zeer aangename manier weergegeven. De afdronk is lang met hints van rijp fruit en citrus die in de mond meer citroen dan limoen worden. Zuurheid en smaak in mooie synergie geven niet op en leiden tot de tweede slok. Goede body en drinkbaarheid.

Dessert wijn
100 % Passerina

Rode wijn, 100 % Primitivo
Neus intens, bloemig en fruitig. Volle wijn, zacht en goed evenwichtige
bijpassende wijn: stevige pasta, rood vlees en wild, spareribs, gerijpte kazen

Rode wijn, 100 % Negroamaro
intens aroma, aanhoudend en fruitig met hints van kersen, zwarte bes en
bessen. Volle, zachte en vrij frisse wijn
Uitstekend bij stevige pastas met vlees en oude kazen

Rode wijn, 100 % Primitivo
genereus aroma dat verwijst naar rijp fruit zoals pruimen, zwarte kersen en gedroogd fruit, met lichte tonen van vanille. Wijn met een opmerkelijke structuur verzacht door
overtuigende warmte van de primitivo, eindigend in tonen van lange zoetheid.
Robuuste voorgerechten, spareribs, lamsvlees, wild met uitgebreide sauzen, harde kazen.
Probeer het ook met Chocolade gebak.

Rode wijn, Malvasia nera
Volle wijn, elegant fluweelzacht en hartig.
Pasta op basis van vlees, peulvruchten, geroosterd wit vlees, edel gevogelte, gegrild rood vlees, kazen van gemiddelde leeftijd, koude gerechten.

Rode wijn, Primitivo
rijk en complex, fruitig aroma, met hints van pruimen, kersenjam en kruidnagel, licht gekruid. Volle, zachte en rijke wijn met nobele tannines, afdronk die tonen geeft van cacao en vanille.
Stevige pasta gerechten, rood vlees en wild

Rode wijn, Negroamaro
Volle wijn, zacht en harmonieus, rijk aan edele tannines, met een aangenaam aanhoudende afdronk.
rijke complexe geur met tonen van bosvruchten en rijpe kersen, kruidige tonen.
Uitstekend in combinatie met stevige pastagerechten, rood vlees, wild en gerijpte pecorino kazen

Rode wijn, Negroamaro
Volle wijn, zacht en harmonieus, rijk aan edele tannines, met een aangenaam aanhoudende afdronk.
rijke complexe geur met tonen van bosvruchten en rijpe kersen, kruidige tonen.
Uitstekend in combinatie met stevige pastagerechten, rood vlees, wild en gerijpte pecorino kazen
5+1 gratis (old label)

Licupi Malavasia Nera DOP 13.5%
Volle wijn, elegant fluweelzacht en hartig.
Pastaop basis van vlees, peulvruchten, geroosterd wit vlees, edel gevogelte, gegrild rood vlees, kazen van gemiddelde leeftijd, koude gerechten

Dessert wijn, Moscato
intense en complexe aroma's, oranjebloesem, roos en gekonfijt fruit, abrikoos,
tonen van honing en gedroogde vijgen. In de mond is het omhullend
en delicaat, evenwichtig, met een lange persistentie en in balans in zoetheid en in de afdronk een lichte noot van amandel.
Combinaties: schapen- en geitenkaas, zoetigheden van de mediterrane traditie,
amandelgebak en fruittaart.

Dessert wijn (rood)

Rode wijn, Sagrantino
Gerechten op basis van rood vlees en wild. Ideaal bij gebraden vlees, hazenhaas, gestoofd vlees gekookt in Sagrantino. Extra gerijpte harde kazen.

Rode wijn, 100 % Sagrantino
Gerechten op basis van rood vlees en wild. Ideaal bij gebraden vlees, hazenhaas, gestoofd vlees gekookt in Sagrantino. Extra gerijpte harde kazen.

Rode wijn, Sagrantino
Gerechten op basis van rood vlees en wild. Ideaal bij gebraden vlees, hazenhaas, gestoofd vlees gekookt in Sagrantino. Extra gerijpte harde kazen.
magnum

Witte wijn, Trebbiano
Carpaccio van vis of rauwe zeevruchten. Pastagerechten met vis. Hartige hoofdgerechten zoals gestoofde of gegrilde vis of wit vlees.

Dessert wijn (rood), Sagrantino
Rode vruchtentaartjes, droog gebak, chocoladetaart, blauwe en oude kazen. Na de maaltijd als genietwijn

Rosè wijn, Merlot
aardbeien, violetjes en rozen, Frisse wijn met zachte tannines en blijvend van smaak
Combinatie, hartige taarjes, foccacia, zeevruchten salade, spaghetti vongole, kip

Rosè wijn, Nerello Mascalese
Fruitig in de neus, frambozen, granaatappel, kersen en bloemen in de mond fris, mineraal en zachte tannines, lange afdronk
Combinatie: gefrituurde vis, San Daniele ham, bonencreme, risotto met asperge, tarbot in de oven, involtini met kalfsvlees, foccacia en witte pizza